本标准规定了食品添加剂环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等。本标准适用于以环己胺为原料,氯磺酸或氨基磺酸化合成环己基氨基磺酸后与氢氧化钠作用而制得的环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)。该产品作食品甜味剂使用。
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T601-2002 化学试剂 标准滴定溶液的制备
GB/T602-2002 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备(ISO6353-1:1982,NEQ)
GB/T603-2002 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备(ISO6353-1:1982,NEQ)
GB/T5009.76-2003 食品添加剂中砷的测定
GB/T6678-2003 化工产品采样总则
GB/T6682-2008 分析试验室用水规格和试验方法(ISO3696:1987,MOD)
GB/T9724-2007 化学试剂 pH 值测定通则(ISO6353-1:1982,NEQ)