标准编号:	GB 15044-2009
中文名称:	食品添加剂 卡拉胶
英文名称:	Food additive - carrageenan
中标分类:	X41天然食品添加剂
行业分类:	国家标准(GB)
ICS分类:	67.220.20食品添加剂
发布机构:	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:	2009-01-19
实施日期:	2009-08-01
标准状态:	已作废
替代旧标准:	GB15044-1994 食品添加剂 卡拉胶
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符数:	12000 字
翻译价格(元):	720 元
交付时间:	付款后 1-3工作日

本标准规定了卡拉胶的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以红藻类植物为原料，经水或碱液等提取并加工而成的K（Kappa）、I（Iota）、λ（Lambda）三种基本型号卡拉胶的混合物。商品卡拉胶可含有用于标准化目的的糖类，用于特殊胶化或稠化效果的盐类或干燥过程中带入的乳化剂。

ＧＢ／Ｔ６０１　化学试剂　标准滴定溶液的制备
ＧＢ／Ｔ６０２　化学试剂　杂质测定用标准溶液的制备（ＧＢ／Ｔ６０２—２００２，ＩＳＯ６３５３-１：１９８２，ＮＥＱ）
ＧＢ／Ｔ６０３　化学试剂　试验方法中所用制剂及制品的制备（ＧＢ／Ｔ６０３—２００２，ＩＳＯ６３５３-１：１９８２，ＮＥＱ）
ＧＢ／Ｔ４７８９．３　食品卫生微生物学检验　大肠菌群测定
ＧＢ／Ｔ４７８９．４　食品卫生微生物学检验　沙门氏菌检验
ＧＢ／Ｔ５００９．３　食品中水分的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．４　食品中灰分的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．１１　食品中总砷及无机砷的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．１２　食品中铅的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．１５　食品中镉的测定
ＧＢ／Ｔ５００９．１７　食品中总汞及有机汞的测定
ＧＢ／Ｔ６６８２　分析实验室用水规格和试验方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）