标准编号:	GB/T 21311-2007
中文名称:	动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法高效液相色谱/串联质谱法
英文名称:	Determination of residues of nitrofuran metabolites in foodstuffs of animal origin—HPLC-MS/MS method
中标分类:	X04基础标准与通用方法
行业分类:	国家标准(GB)
ICS分类:	67.120肉、肉制品和其他动物类食品
发布机构:	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:	2007-10-29
实施日期:	2008-04-01
标准状态:	现行
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符数:	16000 字
翻译价格(元):	960 元
交付时间:	付款后 1-3工作日

本标准规定了动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物3-氨基-2恶唑酮（3-amino-2-oxalidinone,AOZ）、5-吗啉甲基-3-氨 基-2-氨 基-2-恶唑烷基酮（5-morpholinomethyl-3-amino-2-oxalidinone,AMOZ）、1-氨基-乙内酰脲（1-amino-hydantoin,AHD）和氨基脲（semicarbazide,SEM）残留量的高效液相色谱/串联质谱测定方法。
本标准适用于肌肉、内脏、鱼、虾、蛋、奶、蜂蜜和肠衣中硝基呋喃类药物代谢物3-氨基-2-恶唑酮、5-吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷基酮、1-氨基-乙内酰脲和氨基脲残留量的定性确证和定量测定。

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法(GB/T6682-1992,neqISO3696:1987)