本标准规定了青花椒质量等级、试验方法、检验规则和包装、标识及贮运要求。 本标准适用于青花椒质量检验及其贸易。
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 2762 食品中污染物限量
GB 2763 食品中农药最大残留限量
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分含量的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分含量的测定
GB 5009.11 食品总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品中铅的测定
GB 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定方法
GB/T 5009.19 食品中六六六、滴滴涕残留的测定
GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T 12729.2 香辛料和调味品 取样方法
GB/T 12729.3 香辛料和调味品 分析用粉末试样的制备
GB/T 15691 香辛料调味品通用技术条件
GB/T 30385 香辛料和调味品 挥发油含量的测定